후미석독(厚味腊毒)

남구만(南九萬·1629~1711)이 쓴 ‘숙부께 올림(上叔父)’은 숙부가 임

지에서 술을 절제하지 못해 구설이 많다는 풍문을 듣고 조카가 올린

편지다.

“저는 한때 조금만 쉬더라도 쌓여서 지체되는 일이 너무 많은데, 하

물며 아침저녁으로 쉴 새 없이 술을 마신다면 어찌 업무가 폐하여지

고 정신이 흐트러지지 않을 수가 있겠습니까?

공적인 일은 그래도 바깥일이라 절박하지 않다 해도 밖으로 마음 끓

일 일이 많은데, 안으로 석독(腊毒)의 맛만 맞이한다면 두 가지가 서로 침

할 테니 무엇으로 스스로를 보전하시렵니까?

이 조카의 생각은 만약 술 마시는 것을 자제할 수 없다면 일찍 스스

로 사직하셔야 합니다.”

술잔을 들고 이 편지를 읽던 숙부는 정신이 번쩍 들었을 것이다.

글 속 석독(腊毒)의 석(腊)은 고기를 두껍게 썰어 말린 육포로 편

포(便脯)라고도 한다.

두꺼워 씹는 맛이 좋지만, 잘 마르지 않아 속이 쉬 상한다.

별미지만 겉만 멀쩡하고 속이 상한 것은 맹독을 품어, 먹으면 식중독

에 걸린다.

‘국어(國語)’ 주어 하(周語下)에서

“高位寔疾顚(고위식질전) 높은 지위는 사람을 엎어지게 만들고,

厚味寔腊毒(후미식석독) 맛난 음식에는 석독이 들어 있다”

고 한 데서 나온 말이다.

권호문(權好文·1532~1587)은 ‘그칠 줄 알면 위태롭지 않다(知止不

殆賦)’에서

“哀宦子之忘行(哀宦子之忘行) 슬프다 벼슬아치들 갈 것도 잊고,

嗜腊毒而蚩蚩(기석독이치치) 석독만 즐기니 어리석구나.

寵濫而終棄東市(총람이종기동시) 총애가 지나치면 끝내 저자에 버

려지니,

上蔡之牽黃難追(상채지견황난추) 상채(上蔡)에서 사냥개 끌고 뒤쫓

기 어려우리”

라 했다.

이식(李植·1584~1647)이 동짓날을 맞아 지은 시 ‘견우(遣遇)’에서

“文豹來罟穽(문표래고정) 무늬 좋은 표범은 함정에 들고,

佳冶多妬讒(가야다투참) 미인은 질투와 모함이 많네.

厚味實腊毒(후미실석독) 맛난 음식 석독이 가득 차 있고,

康莊或巉巖(강장혹참암) 큰 거리에도 깎아지른 바위 있는 법”

이라고 노래한 것도 같은 뜻이다.

‘칠극(七克)’에서는 맛난 음식이 온갖 병을 부른다는 뜻으로 ‘후미백질(厚味

百疾)’을 말하며

“前食未化(전식미화) 먼저 먹은 음식이 소화되지 않았는데

又加飡焉(우가손언) 또 밥을 더 먹으면

必生疾矣(필생질의) 반드시 병이 생긴다”

고 했다.

절제를 통해 몸과 정신을 길러야겠다.